Bayat Ekmeği Getir Tazesini Götür

20 Şubat 2013 tarihi itibari ile bayat ekmeğinizi fırına götürüp yenisi ile değiştirebilecek, Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası'na destek vermek istediklerini ve bu yönde çalışmalara başladıklarını söyledi. Fırıncılar olarak “Bayat Ekmeği Getir, Taze Ekmeği Götür” kampanyasıyla bu harekete destek vereceklerini aktaran Kolivar, ekmek israfının önüne geçilmesi yönündeki hareketlerin yerinde olduğunu, israfın Türkiye ekonomisine büyük zarar verdiğini kaydetti. Buna bağlı olarak İstanbul genelinde Ekmek Sanayi İşverenler Sendikasına bağlı 2200 fırın olduğunu ve tüm fırınların bu uygulamaya katılacağını belirtti. Vatandaşlarımız, bayat ekmeklerini yarın dahi olsa tazesini aldığı fırından ücretsiz değiştirebilecek” diyen Kolivar, vatandaşların bayat ekmekleri değiştirmek için taze olarak aldıkları fırına götürmelerinin çok önemli olduğunu, burada fırıncıların sadık müşterilerinin de ortaya çıkacağını vurguladı. Kolivar, “Mesela en küçük ilçelerden biri Bayrampaşa'da 52 fırın var. Her mahalleye 5-6 fırın düşüyor. Birisi almazsa diğerine gitsin vatandaş. Böyle olunca o fırıncı da mutlaka müşteri kaybetmemek için bu kampanyamıza destek verecektir” diye konuştu.